Que complicado
es pensar en la comida para que los chicos lleven al colegio!, siempre caemos en los sándwich, empanadas,
patitas de pollo y demás comidas rápidas.
Tenemos que pensar que nuestros hijos comen esto 5 días a la semana,
demasiado tiempo para comida poco nutritiva.
Además estas
comidas son en el período en que los chicos tienen un gran desgaste cerebral y
físico, donde en realidad necesitan una alimentación balanceada y completa que
incluya proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
Empecemos
planteando la conservación: debemos
contar con una lunchera térmica y enfriadores para mantener una buena
temperatura. Personalmente me gusta
recomendar los que tienen gel y son flexibles (como los que se usan para los
golpes), ya que nos permite envolver por ejemplo un yogur. Otra opción es usar botellitas de agua
congelada. Para mandarles comida
caliente tenemos termos. Lo ideal es
tener recipientes plásticos chicos para que no se mezclen el palto principal
con el acompañamiento.
Que menú podemos armar?, aca van distintas opciones frías:
·
Tortilla de papa y ensalada de
tomate y pedacitos de queso
·
Tarta de choclo
·
Sándwich de atún con lechuga y
tomate
·
Bastoncitos de pollo a la
milanesa con ensalada de repollo y zanahoria
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Canastitas de calabaza y queso
·
Salpicón de pollo, papa,
zanahoria y arvejas
Opciones calientes:
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Pastel de papa
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Fideos con salsa bolognesa
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Arroz con albóndigas
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Milanesa con espinaca a la
crema
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Pollo con budín de verdura
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Arroz con verduritas y pollo
saltado
·
Hamburguesas caseras (bien
cocidas) con ensalada de papa y huevo
Como postres:
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Ensalada de fruta
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Gelatina con fruta
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Flan
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Postre de leche
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Fruta de estación
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Barrita de cereal
·
Yogur con colchón de frutas.
Que mandamos para
el recreo?
En el kiosco del
colegio lamentablemente lo que tienen a su alcance son snaks, golosinas,
galletitas dulces, gaseosas, jugos azucarados, etc, que si los comen de vez en
cuando no pasa nada pero a diario …, lo ideal es que lleven distintas cosas
durante la semana para que no se aburran!, puede ser: sándwich de queso y
tomate, yogur con frutas, barrita de cereal, cereales, vainillas, madalenas,
bizcochuelo, fruta.
Lo importante es
usar nuestra imaginación para que los chicos coman sano y variado, para que cuando
vuelvan del cole no nos encontremos con la sorpresa de que no comieron nada
porque están aburridos de comer siempre lo mismo. Asi los protegemos de enfermedades como
obesidad, hipercolesterolemia, diabetes, etc.
Lic
Jimena Turano
Nutricionista
M.N.
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jiturano2@hotmail.com
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